• Những ai một lần vô tình “đi lạc” vào facebook của chị Trần Minh Phương (sinh năm 1982, Hà Nội) đều ngây ngất không thể dừng ngắm những tác phẩm bánh kem hoa do bà mẹ 3 con này tự tay thực hiện.

• Vốn xuất thân là một sinh viên Đại học Kinh tế quốc dân (NEU) và sau này làm chuyên viên kế hoạch, một công việc tưởng chừng khô khan, vậy nhưng ít ai ngờ, trong trái tim của chị Minh Phương lại có một tình yêu to lớn cho hoa và nghệ thuật làm bánh.

• Tới năm 2012, chị sáng lập ra trang Fanpage Meungau với mục đích chia sẻ các kinh nghiệm làm bánh homemade tới cộng đồng mạng và bạn bè thân quen.

• Bắt đầu từ năm 2015, chị Trần Minh Phượng tập trung nghiên cứu về bánh hoa kem bơ (buttercream flower cake). Từ tháng 12/2015 đến nay, được sự ủng hộ nhiệt tình, chị tổ chức các lớp học tại Hà Nội và Sài Gòn để hướng dẫn học viên, nhân rộng niềm đam mê của mình tới những người cùng sở thích.